Vandaag maakten we in de klas lekkere marsepein.  Voor wie dit thuis ook eens wil proberen…hier het recept:

1 eiwit, 200g bloemsuiker en 225g amandelpoeder.
Doe alle ingrediënten in een kom en kneed goed tot een goed samenhangend deeg.  Laat het deeg een uurtje rusten in vershoudfolie.  Nu kan je leuke vormpjes maken!  Smakelijk!